Distribuir em 4 taças e levar ao freezer. Basicamente os ingredientes e a forma de preparo. Pode enfeitar com cereja ou coco ou chocolate granulado. O brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas e gema de ovos. Que tal começar derretendo o chocolate e misturar os demais ingredientes como chocolate em pó, leite condensado e chocolate meio amargo. Muito fácil e prático com o modo de preparo no vídeo mas acima de tudo você vai precisar de creme de leite, chocolate em pó, manteiga e leite condensado.

A grande vantagem aqui é que há sabores para diversos tipos de paladares (há até mesmo brigadeiros gourmet do tipo veganos, acredite!). Espere esfriar, e com colheres untadas, vá pegando porções iguais da mistura e colocando granulados ou raspas de chocolate por cima. Mas, se a intenção é oferecer um produto que realmente seja excelente, o ideal é trocar esse ingrediente por cacau em pó ou chocolate em barra derretido. Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar. Pegue todos os ingredientes, leve a uma panela e mistura até ficar homogêneo. Em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado e vá mexendo.

Depois é só passar as bolinhas no confeito que escolheu e colocar nas forminhas. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco deixando um aspecto mais rústico ao doce. Depois de frio, enrole os brigadeiros e os envolva nos confeitos belga ao leite Callebaut.

Por isso, vale a pena investir u pouco mais nesse item. São tipos que são básicos, mas, que podem ser facilmente incrementados depois para virarem brigadeiros gourmet da melhor qualidade. Agora, vamos à prática propriamente dita, onde iremos mostrar algumas receitas deliciosas de brigadeiros para você começar nesse negócio com o pé direito. É importante que todos os ingredientes derivados do coco sejam minimamente de qualidade, pois é fácil qualquer produto feito à base dele se estragar ou ficar com gosto duvidoso. Como o próprio nome já indica, esse brigadeiro gourmet aqui terá como um dos ingredientes aquele chocolate Kit Kat, mais os tradicionais chocolates em pó, leite condensado e manteiga. O chocolate em si é um dos principais ingredientes de muitas receitas de brigadeiros gourmet.

Coloque num prato untado e deixe esfriar naturalmente. O Leite ninho é dos ingredientes mais usados em doces e confeitaria e hoje vamos usa-lo para fazer deliciosos video Brigadeiro de Açaí (descubra como fazer maria-cecilia-da-mata.mdwrite.net) para vender e lucrar muito.

Brigadeiro Como Você Nunca Viu

Mexa bem até que a mistura fique uniforme e desgrude do fundo da panela. E não para por aí …. Agora, caso queira algo ainda mais diferente , a melhor opção mesmo são raspas de chocolate, especialmente, aqueles meio amargos.

Receitas De Brigadeiros E Sabores Mais Vendidos

Não deixe de fazer e nos contar como ficou! Além do mais o lucro é rápido e você já pode começar a vender no mesmo dia que começar a fazer brigadeiro gourmet. A nossa querida embaixadora Fabulosa Karine te ensina como fazer confeitos coloridos fabulosos! Veja o vídeo abaixo e se divirta! Desligue o fogo e despeje a mistura em um prato untado com manteiga. Os passos são simples de misturar todos os ingredientes e deixar ganhar a forma perfeita e atingir o ponto.

Adicione a mistura do liquidificador à panela e mexa até desgrudar do fundo da panela ou por aproximadamente 20 minutos. No liquidificador ou com a ajuda de um mixer, bata as folhas de capim santo, o creme de leite e o leite em pó. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco. Modele os brigadeiros, passe no açúcar cristal e disponha em forminhas. Finalize como desejar e entregue a sua encomenda. Coloque a mistura de morango em um saco de confeiteiro e decore os brigadeiros gourmet.

São alguns desses sabores que vamos mostrar agora pra você. Para a confecção de brigadeiros gourmet a própria manipulação de dos ingredientes precisa ser cuidadosa.

Cento De Doces Gourmet

Basicamente, a grande diferença entre brigadeiros gourmet e os mais comuns são os ingredientes que são de melhor qualidade. Assim, dá pra dar uma amenizada na doçura do leite condensado, fazendo o brigadeiro gourmet ficar menos enjoativo. Ótimas dicas já vou adotar, para os meus brigadeiros gourmet ficares mais gostosos.

Como Fazer Brigadeiro Passo A Passo

Também pode ocorrer dos brigadeiros derreterem se tiverem açúcar. Antes de abrir a caixinha ou lata, pode ser armazenado longe da umidade e do calor, mas, depois de usado nos brigadeiros, estes serão vendidos o quanto antes. A mesma questão usada para determinar a validade de um brigadeiro gourmet com creme de leite vale para o leite condensado. Muitas vezes, não é vantajoso você fazer poucos brigadeiros gourmet, pois, como se trata de um doce trabalhoso, e que demanda tempo, o mais indicado é fazer uma boa quantidade de uma só vez. Neste caso, recomenda-se apenas o congelamento da massa ou das bolinhas já moldadas. No entanto, usando manteiga, prefira a do tipo “Extra” e sem sal. Ressaltando ainda que confeitos coloridos também derretem com refrigeração, como Ovomaltine. Porém, as diferenças não se restringem somente a isso. Há algumas maneiras de conservar seus brigadeiros de maneira adequada, especialmente na geladeira ou no freezer.